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Les herbes aromatiques

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Recette envoyée par: Camille Contreras
Tarasahas Vegan : un blog sur le véganisme regroupant quelques recettes, des réflexions et des articles d'actualité.

Soupe froide aux tomates
Pour 4 personnes

Ingrédients

  • 1,2 kg de tomates crues

  • 70 g d'échalottes

  • 5 gousses d'ail

  • des herbes de Provence

Préparation

Coupez les tomates et mettez-les dans un mixeur ainsi que tous les autres ingrédients. Mixez jusqu'à obtenir un mélange à peu près homogène. Servez frais !

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